催事一覧に戻る


本体価格 4,000円(税別)
直径15cm

ミルクチョコ、キャラメルのムースと、
ミルクティーコンフィチュールをメインにしたケーキ。
なめらかで軽めの口あたりのキャラメルムースの底に、
サブレ生地と、スイートチョコで作った
クリスティアンを敷いて食感のアクセントにしました。
紅茶の香りとキャラメルのほろ苦さで
少し大人な味に仕上げています。

※コンフィチュール=ジャム
※クリスティアン=クレープ生地などを
 カリカリと軽い歯ごたえに仕上げた物

14xmas_leaf_s

14xmas_leaf_s