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生マカロン 5個入り

本体価格 1,000円(税別)/1箱

特定原材料:小麦・卵・乳

サクっとした食感と口の中でフワっと広がる素材の風味
そして口どけの良さ。

これまでのマカロンとはひと味違う
ケーキ感覚の「生マカロン」

食感や風味、素材の持つ力を最大限に引き出した
美味しさの「生マカロン」をぜひご賞味ください。


パティシエ自ら渡仏しフランスの伝統的な作り方を学び
さらに日本の素材をプラスして創り上げた
まったく新しい感覚の「生マカロン」です。

フランス・ブルターニュ産のミネラルが豊富な天然塩、
ゲランドの塩を使ったキャラメル・サレ(塩キャラメル)、
フランス・オペラ社のクーベルチュール(チョコレート)、
フランス直輸入(ボアロン社)のフルーツピューレなど
徹底した素材へのこだわり

さらに鮮度と味覚を追及した結果
ケーキ感覚の「生」になりました。